El nombre de la dieta habla por sí solo. Recientemente, esta dieta ha ganado una gran popularidad.
El principio de su funcionamiento radica en el hecho de que, de acuerdo con su grupo sanguíneo, en función de los productos permitidos, se selecciona un menú entre productos aceptables o neutrales. Y será necesario rechazar ciertos productos por completo. No tiene que contar calorías o calcular la porción en gramos en absoluto, solo necesita determinar los alimentos que tiene permitido. El proceso de adelgazamiento no consiste en una fuerte restricción de los volúmenes de alimentos, sino en ingerir alimentos saludables y más adecuados para tu organismo a nivel biológico. Y, por supuesto, debes conocer tu tipo de sangre. Su médico le ayudará a determinar su tipo de sangre.
El médico estadounidense James D'Amado clasificó todos los productos en útiles, neutrales y dañinos. Cada grupo sanguíneo tiene su propio conjunto de alimentos permitidos, alimentos que no deben consumirse y aquellos que no aportan ningún beneficio o daño. Esto sugiere que si personas con diferentes grupos sanguíneos usan el mismo producto, puede obtener resultados diferentes. Es decir, a partir del mismo producto, algunas personas mejorarán, mientras que otras, por el contrario, perderán peso. Es esta dieta la que le permitirá identificar los alimentos no deseados y excluirlos de su menú.
Tipos de sangre y productos recomendados:
Hay cuatro tipos de sangre. Cada tipo de sangre apareció en diferentes momentos según el estilo de vida de las personas. La forma de vida cambió y, como resultado, la dieta de las personas cambió. Con base en esto, se concluyó que el tipo de sangre y la nutrición están estrechamente relacionados entre sí.
Originalmente solo había un tipo de sangre. En el proceso de evolución, se produjeron cambios irreversibles que, como resultado, llevaron a la aparición de otros grupos sanguíneos.
El más común es el primer grupo sanguíneo. De este grupo sanguíneo, según muchos científicos, se originaron todos los demás. La mayoría de las personas son de este tipo, aproximadamente el 33, 5% de todos los habitantes de nuestra Tierra.
Las personas con este tipo de sangre también se denominan "cazadores", debido a que en la antigüedad la carne se consumía principalmente como alimento. La gente cazaba y sobrevivía debido a esto. El cuerpo de los cazadores ha aprendido a hacer frente a una gran cantidad de proteínas, ha aprendido a extraer la cantidad necesaria de nutrientes de los alimentos. Las personas con este grupo sanguíneo tienen excelentes sistemas inmunológico y digestivo, pero les resulta difícil adaptarse a los cambios en el medio ambiente. Su sistema inmunológico es muy activo, lo que puede provocar alergias, pueden tener problemas de coagulación de la sangre, tienen alta acidez en el estómago, lo que puede provocar úlceras, son susceptibles a enfermedades como la artritis.
De lo anterior, podemos concluir que el alimento principal de este grupo sanguíneo es la carne. Puede hacer su propia dieta y menú basándose en los datos a continuación.
Productos para el primer grupo sanguíneo:
Productos útiles para el primer grupo sanguíneo:
- Carne y aves: ternera, ternera, cordero, venado, cordero, hígado, corazón;
- Mariscos: perca, trucha arco iris, fletán, salmón, caballa, esturión, sardina, lucio, bacalao;
- Grasas y aceites: aceite de oliva, aceite de linaza;
- Nueces y semillas: semillas de calabaza, nueces;
- Verduras: puerros, cebollas amarillas y rojas, rábano picante, pimentón (picante), ajo, espinacas;
- Frutas y bayas: ciruelas, ciruelas pasas, higos (incluidos los secos);
- Bebidas: jugo de piña, jugo de cereza, jugo de ciruela;
- Otros productos: curry, diente de león, cúrcuma, perejil, algas rojas, tilo, jengibre, menta, escaramujos, achicoria, chirivías.
Productos neutrales:
- Carne y aves: pato, pollo, codorniz, conejo, faisán, perdiz, pavo, pollo;
- Mariscos: vieira, ostras, calamares, platija, carpa, camarón, mejillón (mariscos), langosta, cangrejo de río, anguila;
- Productos lácteos: queso casero, queso de cabra, queso y leche de soja, leche de soja, mantequilla, quesos;
- Grasas y aceites: aceite de hígado de bacalao, aceite de colza y sésamo;
- Nueces y semillas: avellanas, piñones, almendras, semillas de girasol, sésamo;
- Cereales y cereales: cebada, arroz, trigo sarraceno, tortas de arroz, pan de trigo, pan de centeno, pan de arroz integral, pan de harina de soja;
- Verduras: pepinos, chalotes, hongos ostra, pimientos amarillos y verdes, cebollas verdes, guisantes, remolachas, rábanos, jengibre, cilantro, comino, raíz de apio, espárragos, calabacín, aceitunas verdes, zanahorias, tomates, eneldo, frijoles , calabaza, frijoles blancos;
- Frutas y bayas: piña, albaricoque, sandía, melón (excepto nuez moscada), plátano, cereza, melocotón, uvas, granada, pera, mango, pomelo, nectarina, kiwi, lima limón, limón, manzanas, caquis, grosellas, arándanos, grosellas rojas, frambuesas, grosellas negras, dátiles, pasas, bayas de saúco, arándanos;
- Bebidas: vino tinto, jugo de uva, vino blanco, jugo de albaricoque, jugo de toronja, jugo de arándano, cerveza, té verde;
- Otros productos: agar, bergamota, mostaza, pimienta de Jamaica, gelatina comestible, cilantro, laurel, cardamomo, albahaca, miel, pimentón, azúcar refinada, clavo, salsa de soja, tomillo, comino, sal, rábano picante, eneldo, ajo, salvia, romero, azafrán, menta rizada, chocolate, mostaza, mayonesa; espino, ginseng, hojas de frambuesa, manzanilla.
Productos prohibidos:
- Carne y aves: ganso, cerdo;
- Mariscos: arenque salado o en escabeche, caviar, pulpo, salmón ahumado;
- Productos lácteos: helado, yogur, leche de cabra, kéfir, queso fundido, queso crema, leche entera, suero, requesón prensado;
- Grasas y aceites: aceite de maíz, aceite de semilla de algodón, mantequilla de maní;
- Nueces y semillas: pistachos, anacardos, semillas de amapola, maní y mantequilla de maní;
- Cereales y cereales: bollos, productos de trigo duro, bollos, avena, centeno, trigo, pan de germen de trigo, maíz;
- Verduras: hongos de invernadero, berenjena, aguacate, lentejas, coles de Bruselas, col blanca y roja, coliflor, maíz, patatas, aceitunas;
- Frutas y bayas: melón, mandarina, coco, naranja, fresa, fresa silvestre, mora;
- Bebidas: té negro, zumos de naranja y manzana, sidra de manzana, café, cola;
- Otros productos: vinagre blanco, vinagre balsámico, vinagre de sidra de manzana, vinagre (vino) tinto, canela, vainilla, pimienta blanca, salsa de tomate, encurtidos y encurtidos; Hierba de San Juan, hojas de fresa, pata de gallo, equinácea, almidón de maíz.
Productos para el segundo grupo sanguíneo:
Con la transición a un estilo de vida sedentario, surgió un nuevo tipo de personas "agricultores". Y como resultado, apareció el segundo grupo sanguíneo. Estas personas se adaptan bien a su entorno. Su lado débil es el sistema inmunológico, que es susceptible a diversas enfermedades. También tienen un sistema nervioso y un tracto digestivo muy sensibles. Pueden padecer diabetes mellitus, son propensos a enfermedades cardiovasculares, oncología, enfermedades hepáticas, anemia. Se recomienda el vegetarianismo completo para este tipo.
Productos útiles:
- Mariscos: caballa, trucha arco iris, carpa, lubina amarilla, lubina plateada, bacalao;
- Productos lácteos: queso de soja, leche de soja;
- Grasas y aceites: aceite de oliva y aceite de linaza;
- Nueces y semillas: maní y productos de maní, incluida la mantequilla de maní, semillas de calabaza;
- Cereales y cereales: tortas de arroz, pan de germen de trigo o harina de soja, trigo sarraceno;
- Verduras: pera de tierra (alcachofa de Jerusalén), brócoli, cebollas, puerros, zanahorias, perejil, frijoles, rábano picante, ajo, lentejas, espinacas;
- Frutas y bayas: cerezas, pomelos, albaricoques, higos frescos (incluidos los secos), pasas, limón, ciruelas, piñas, arándanos, arándanos, arándanos, moras, ciruelas pasas;
- Bebidas: té verde, vino tinto, pomelo, ciruela, cereza, albaricoque, piña, zumos de zanahoria, café;
- Otros productos: salsa de soja, achicoria, jengibre, ajo, mostaza, chirivía, ginseng, hierba de San Juan, valeriana, jengibre, manzanilla, escaramujo, equinácea.
Productos neutrales:
- Carne y aves: carne de pollo o pavo, pollo;
- Mariscos: lucio, lubina, olía, esturión;
- Productos lácteos: yogur, kéfir, queso casero, queso fundido, leche de cabra y queso de cabra;
- Grasas y aceites: aceite de hígado de bacalao, aceite de colza;
- Nueces y semillas: avellanas, nueces, almendras y pasta de almendras, piñones, semillas de girasol, semillas de amapola, semillas de sésamo;
- Cereales y cereales: salvado de avena y harina de avena, copos de maíz y harina de maíz, arroz inflado, cebada, pan de arroz y maíz, pan de centeno;
- Frutas y bayas: nectarina, kiwi, uvas, granada, lima limón, pera, melocotón, sandía, melón, manzanas, caqui, dátiles, fresas, fresas, grosellas rojas y negras, frambuesas, grosellas, bayas de saúco;
- Bebidas: vino blanco, sidra de manzana, manzana, uva, arándano, pepino, jugos de col;
- Otros productos: sal, azúcar blanco, panela, chocolate, encurtidos y adobos, perejil, eneldo, albahaca, vainilla, pimienta de Jamaica, clavo, bergamota, mostaza, cardamomo, laurel, cilantro, nuez moscada, mejorana, tilo, miel , menta, menta, romero, pimentón, curry, anís, tomillo, comino, rábano picante, pata de gallo, canela, salvia, hojas de frambuesa, hojas de fresa, escutelaria.
Productos prohibidos:
- Carne y aves: ternera, ternera, cerdo, cordero, venado, carne de conejo, pato, carne de faisán, carne de perdiz, hígado, corazón, cordero;
- Mariscos: fletán, mariscos, beluga, platija, ostras, calamares, caviar, camarones, mejillones, salmón ahumado, anchoa, langosta, pulpo, cangrejo, cangrejo, arenque, anguila;
- Productos lácteos: helado, mantequilla, leche entera, suero;
- Grasas y aceites: aceite de semilla de algodón, aceite de maíz, aceite de sésamo;
- Nueces y semillas: pistachos, anacardos;
- Cereales y cereales: pan de cereales elaborado con varios cereales, trigo;
- Verduras: berenjenas, hongos de invernadero, col blanca y roja, patatas, pimientos amarillos, pimientos verdes, aceitunas, pimientos rojos, tomates, frijoles comunes;
- Frutas y bayas: mandarinas, naranjas, mango, plátano, melón, cocos;
- Bebidas: té negro, refrescos y cola, jugos de tomate y naranja, cerveza;
- Otros productos: vinagre de sidra de manzana, vinagre blanco, vinagre balsámico, mayonesa, gelatina comestible, ketchup, vinagre de vino de uva, pimienta negra, pimienta blanca, ruibarbo, acedera rizada.
Productos para el tercer grupo sanguíneo:
El tercer grupo sanguíneo incorpora las características de los dos primeros grupos. Las personas con este grupo sanguíneo fueron llamadas "nómadas". El cuerpo de estas personas está más equilibrado, podrán comer tanto alimentos de origen animal como lácteos, y alimentos de origen vegetal. Los sistemas digestivo e inmunológico del cuerpo son los más estables, pero la desnutrición puede provocar enfermedades autoinmunes. El sistema inmunológico no es resistente a virus raros.
Productos útiles:
- Carne y aves: conejo, cordero, venado, cordero;
- Mariscos: caballa, bacalao, salmón, platija, esturión, caviar negro, fletán, lucio, sardina;
- Productos lácteos: leche de cabra, queso de cabra, leche desnatada, kéfir, requesón, yogur;
- Grasas y aceites: aceite de oliva;
- Cereales y cereales: tortas de arroz y arroz, mijo, avena, mijo;
- Verduras: zanahorias, brócoli, remolacha, perejil, col blanca, coliflor, col roja, col china, coles de Bruselas, pimientos amarillos y verdes, berenjena, frijoles, pimientos rojos picantes;
- Frutas y bayas: uvas, plátano, ciruela, piña, arándano;
- Bebidas: té verde, jugos de verduras y frutas permitidas;
- Otros productos: rábano picante, jengibre, escaramujo, curry, ginseng, menta, raíz de regaliz, chirivía, salvia.
Productos neutrales:
- Carne y aves: ternera, carne de pavo, hígado, ternera;
- Mariscos: olía, atún, perca, carpa, trucha, calamar, arenque;
- Productos lácteos: leche entera, suero, mantequilla y queso de mantequilla, leche de soja y queso de soja;
- Grasas y aceites: aceite de hígado de bacalao, aceite de linaza;
- Nueces y semillas: almendras, nueces;
- Cereales y cereales: pan sin gluten, salvado de avena, pan de harina de soja;
- Verduras: champiñones, cebollas (de todo tipo), jengibre, calabaza, frijoles, achicoria, patatas, ensaladas, frijoles, pepinos, espárragos, rábano picante, calabacín, eneldo, ajo, apio, espinacas, guisantes;
- Frutas y bayas: manzana, cereza, naranja, mandarinas, pomelo, albaricoque, pera, limón, sandía, melón, mango, melocotón, ciruelas pasas, pasas, dátiles, higos, kiwi, arándanos rojos, arándanos, grosellas, moras, fresas , fresas, frambuesas, arándanos, bayas de saúco;
- Bebidas: café (también descafeinado), vino tinto y blanco, jugo de manzana, jugo de naranja, jugo de limón, jugo de cereza, jugo de albaricoque, cerveza, té negro;
- Otros productos: espino, valeriana, hierba de San Juan, alfalfa, diente de león, manzanilla, tomillo, equinácea;
Productos prohibidos:
- Carne y aves: pollo, codorniz, pato, cerdo, oca, carne de perdiz;
- Mariscos: anguila, cangrejos de río, mejillones, camarones, anchoas, langostas, cangrejos, pulpos, otros mariscos;
- Productos lácteos: queso fundido, helados;
- Grasas y aceites: aceite de maíz, aceite de girasol, aceite de semilla de algodón, aceite de sésamo, aceite de cacahuete;
- Nueces y semillas: anacardos, piñones, maní y mantequilla de maní, semillas de girasol, semillas de amapola, semillas de sésamo;
- Cereales y cereales: centeno, pan de centeno, cebada, trigo sarraceno, trigo, pan de trigo;
- Verduras: tomates, soja, maíz, aguacate, aceitunas, rábano, alcachofa de Jerusalén;
- Frutas y bayas: caquis, granadas, coco;
- Bebidas: refrescos, jugo de granada, jugo de tomate;
- Otros productos: almidón de maíz, tilo, malta de cebada, lúpulo, pimienta de Jamaica, canela, gelatina comestible, pimienta molida blanca y negra, pata de gallo, ketchup, ruibarbo.
Productos para el cuarto grupo sanguíneo:
El tipo de sangre más raro de la Tierra es el cuarto. Ocurre como resultado de la fusión de dos tipos de sangre, es el más joven y biológicamente más complejo. Las personas con este grupo sanguíneo tienen un sistema inmunológico débil y un tracto digestivo sensible. Este grupo sanguíneo incluía los aspectos positivos y negativos del segundo y tercer grupo sanguíneo combinados. La lista de productos permitidos depende de esto.
Productos útiles:
- Carne y aves: carne de conejo, carne de pavo, cordero, carne de cordero;
- Mariscos: lubina, bacalao, trucha arcoíris, salmón, lucio, sardina, esturión, caballa;
- Productos lácteos: crema agria baja en grasa, leche y queso de cabra, yogur, queso casero;
- Grasas y aceites: aceite de oliva;
- Nueces y semillas: nueces, cacahuetes y productos de cacahuete (incluida la mantequilla de cacahuete);
- Cereales y cereales: mijo, trigo, pan de trigo, centeno, pan de centeno, avena, avena, salvado de avena, arroz inflado y salvado de arroz;
- Verduras: pepinos, frijoles, frijoles, remolacha, ajo, berenjena, coliflor, chirivías, lentejas, brócoli, perejil, apio;
- Frutas y bayas: cerezas, uvas, piña, limón, pomelo, kiwi, ciruela, grosella, arándano, higo;
- Bebidas: té verde, jugos de verduras y frutas permitidas, café;
- Otros productos: jengibre, manzanilla, perejil, curry, escaramujo, espino, rábano picante, ginseng, alfalfa, equinácea, raíz de regaliz.
Productos neutrales:
- Carne y aves: hígado, carne de faisán;
- Mariscos: arenques, carpas, mejillones (mariscos), caviar, calamares;
- Productos lácteos: suero, leche desnatada;
- Grasas y aceites: aceite de hígado de bacalao, aceite de linaza, aceite de colza, aceite de cacahuete;
- Nueces y semillas: almendras, pistachos, piñones, anacardos;
- Cereales y cereales: pan de germen de trigo, pan de harina de soja;
- Verduras: patatas, zanahorias, cebollas de todo tipo, col blanca y lombarda, espinacas, champiñones, lechuga, tomates, rábano picante, eneldo, jengibre, espárragos, cilantro, calabacín, calabaza, aceitunas, comino, guisantes;
- Frutas y bayas: manzanas, lima, albaricoque, melocotones, pera, mandarina, nectarina, sandía, melón, pasas, ciruelas pasas, dátiles, moras, arándanos, fresas, fresas, arándanos rojos, frambuesas, arándanos, grosellas rojas, grosellas negras , baya del saúco;
- Bebidas: vino tinto, vino blanco, sidra de manzana, jugos de frutas y verduras permitidas, cerveza;
- Otros productos: azúcar blanco y moreno, sal de mesa, chocolate, miel, mermelada (de frutas permitidas), agar, salsa de soja, mejorana, vainilla, mostaza, laurel, cilantro, albahaca, cúrcuma, menta, cardamomo, nuez moscada nuez, pimentón, salvia, romero, canela, estragón, bergamota, hierba de San Juan, azafrán, diente de león, clavo, tomillo, milenrama, achicoria, jarabe de arce;
Productos prohibidos:
- Carne y aves: pollo, oca, cerdo, ternera, ternera, carne de pato, carne de codorniz, carne de perdiz, venado;
- Mariscos: arenque salado o en escabeche, cangrejo, anchoa, camarón, anguila, fletán, platija, salmón ahumado, pulpo, cangrejo de río, langosta, ostra;
- Productos lácteos: leche entera, mantequilla;
- Grasas y aceites: aceite de girasol, aceite de maíz, aceite de semilla de algodón, aceite de sésamo;
- Nueces y semillas: avellanas, semillas de girasol, semillas de amapola, semillas de calabaza, semillas de sésamo;
- Cereales y cereales: hojuelas de maíz y harina de maíz, trigo sarraceno;
- Verduras: maíz, frijoles, aguacate, pimiento amarillo, alcachofa de Jerusalén, pimentón rojo picante, rábano, aceitunas negras;
- Frutas y bayas: granada, mango, plátano, caqui, naranja, coco;
- Bebidas: té negro, refrescos, jugo de granada, jugo de naranja;
- Otros productos: vinagre de sidra de manzana, vinagre blanco, salsa de tomate, vinagre de vino, encurtidos y adobos, almidón de maíz, anís, aloe, pimienta de Jamaica, tilo, vinagre balsámico, gelatina comestible, pimienta negra molida, malta de cebada, madre y madrastra.